ノート（ニーモシネなど）やボールペンなどが安い。コクヨ製品・サンワサプライの商品は品番発注で3割引で買えます。
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ある日、突然、気になり始めました。
親元を離れてからもう10年近く経つというのに、ちゃんとした包丁を持っていないということ！ 手持ちのものは本数はあれど、切れないものばかり。 ・実家から持ってきた古い包丁2・3本に、ハンズで買った2,000円位の錆さびの包丁一本。 ・あとは、カタログギフトで頼ませてもらった2本セットの包丁。これは、キッチンのシンク下の収納スペースに無理に突っ込んだ為に、刃先が曲がってる！ 良い包丁を手に入れよう！と思い立って色々調べました。 最初は、流行りのオールステンレスのグローバルの包丁などを検討していて、オンラインショップで3本セットをポチっと注文する直前まで行きました。 しかし、セットで18,000円位！？そんなに出すよりも一本10,000円位の使いやすいものから買ってみよう、と方針転換。 そして、この下記↓の素敵な、そしてとてもマニアックなホームページをじっくりと読ませていただき、この方が推奨されるものを買おうと決意しました。 →男の調理場：〔道具編〕包丁選び：料理になくてはならない包丁
 そして、こちらが購入したものです。上記のホームページを書かれた方のお勧めのまま、買ってしまいました。メーカー：杉本 種類：牛刀 素材：クロムモリブデン鋼 サイズ：21cm 本当は、24cmがお勧めとあったのですが、1万円以下にこだわりたかったので、21cmに。 私が今まで使っていたのは18cmくらいなので、長く感じます。 |
 こんばんは。暑い日が続きますね。我が家では、お肉といえば、豚肉か鶏肉が多いのですが、たまには牛肉でも  ということでヘルシーなメニューを考えてみました。牛肉を塩・胡椒でこんがり焼いて、生野菜の細切りをたくさん準備。 あとは、ポン酢に大根おろしをたっぷりいれたつゆを作るだけ。 野菜をお好みで巻きまきして、ポン酢につけていただきます♪ さっぱりして美味しい〜   シンプルだけど、野菜もたくさん食べられて、なかなか良いメニューです。最近は毎夜、暑くて目が覚めてしまいます。 夏ばてしやすい時期なので、なんとか野菜多め、ヘルシーなお料理を作って、元気を出しています。 そして、最近の手作りスイーツでは、超簡単でなかなか良いレシピを見つけました。 |
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おいしすぎる旅行に行ってきました。
名古屋の妹の下へ。 2泊したのですが、 1日目夜：名古屋市内散策 2日目：伊勢神宮・志摩ドライブ 津で夕飯 3日目：名古屋市内でランチ後帰宅 こんなスケジュール。 ご飯が美味しいだろうとは思っていましたが、何もかも美味しいですね〜♪ 今回の美味しかったものセレクション。 ↓  伊勢神宮の参道のお店 すし久にててごねずし。ほのかな甘みのあるたれと、しっかりした寿司飯が絶品。 伊勢神宮、初めてでしたが、魅力的な場所ですね〜。 なんと言っても、雰囲気ある参道が素敵！ 活気があって、美味しいものたくさんで、わくわくしちゃいました。  参道のお店にて「甘夏ごおり」。妹おすすめだったので、頂いてみましたが初めての味！ 私の氷ランキングNO１です♪ シロップの代わりにジューシーなジャムのような甘夏がたっぷり！  無理を言って、連れて行ってもらった津にある焼肉「ちゃん」の焼肉。妹の旦那さんが一度、お土産でここの生肉を持って帰ってきたことがあり、以来、お店に行く日を待ち望んでいました！ 生肉を東京まで持ち帰らせてくれる心意気にも驚きましたし、物凄〜く美味しかったんです。 どこだっけ？なんてお店だっけ？から始まって、何とか近くの地理を思い出してもらってやっとたどり着きました！ 結果、私の焼肉店ランキングNO1に躍り出ました！お手ごろ価格で、ボリュームたっぷり。 肉に上カルビ、特上カルビ・・・などというランクがないんです。おそらく全部特上なんでしょう。 うーん、1年に1回くらい行けたらいいなぁ…。  伊勢神宮。素敵なところですね。 あまりに広いので一部しかまわっていませんが、森がすごくて、水が綺麗で、空気も美味しい！ どこも神社には、古代からの樹がまっすぐに天に向かって伸びていて、その大きさとずっとそこに在り続けてきたということに感動することが多いですが、ここもそうでした。 |
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あざみ野うかい亭へ行ってきました。
和牛や魚介の鉄板焼きをシェフが目の前で提供してくれるお店で、ちょっとおしゃれをして行きたいようなレストランです。  玄関を入ると、ウェイティングスペースに通されると、 フルーツの香りのする紅茶でもてなされます。 明るくて清清しい空間！家具も素晴らしくて贅沢！ いきなり非日常の世界へトリップです・・・。  魚介&お肉のコースを選びました。鉄板が目の前にあるカウンターで頂きます。 色鮮やかな盛り付け！ 大皿に透けるガラス皿を重ねるのって素敵ですね。 頂き終わると、器の柄が透けて見えます。 （写真左上・・・イカの菜の花ソース 上には生タマネギがのっています） 他は、冷たいマッシュルームのスープや、鮭と空豆のバターソースなど。。 どれも美味！ 高価だけあって…お店の方の気配りもばっちりです。 ちょっと気取りすぎな気もしますが…とても感じよい接客です。 |
 昨日から中華つながりですが、こちら、「中華粥」です。中華料理やさん食べるおかゆは大好き!味わい深くてあっさり。 体に温かくしみわたるようなメニューですよね。 一度作ってみたい！と挑戦してみました。 鶏もも肉、ねぎ、しょうが、ごま油だけでできてしまいます。 |
 こんにちは！この連休中、2日間も通ってしまったところ。 横浜中華街にある四川料理のお店です。 景徳鎮。 辛いものが得意というわけでもないのですが、寒い日にはぴったり。 ここの坦坦麺は美味です〜♪ 妹の会社の人が坦坦麺を食べにわざわざ定期的に来るというくらい。  最初は甘みを感じますが、すぐにちりちりと辛味が！辛いだけじゃなくって、うまみたっぷり。 これが何の味だか分からないんですよね…にんにく、山椒、豚肉…複雑。味わっているうちに、どんどん舌が焼けていきます。。 最初は食べきるのは無理かも…と思ったのですがうーん、癖になる味。 結局、翌日も食べに行ってしまいました。 （写真の後ろは海鮮チャーハン。蟹たっぷりでこれも美味！） HPにはデザートクーポンが付いていて、タピオカ入りココナッツミルクがサービスされるし大満足！ |
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しばらく前から、自宅で使っています。  「アクアクララ 」、ウォーターサーバーです。毎週捨てるペットボトルの多さに閉口して、健康にもいいかな・・・と気軽に頼んでみました。 美味しいし、お湯も出るのでお茶や珈琲にも便利。 ついコンビニで清涼飲料水を購入することもなくなり、ゴミもだいぶ減りました。 サーバーレンタル代が月1,050円、水が12ℓで1,260円。 蛇口は二つついていて、 ・水：5℃前後。 ・お湯：80℃〜90℃。 配達は週に2,3回で、電話をすれば持ってきてくれるのでとても楽。 値段も妥当かな〜、と思ってます。 |
 極上の林檎ジュースで、爽やかな飲み物を作りました。作り方は簡単。 林檎ジュース2に対して、炭酸水1を静かに注いだら、出来上がりです♪ 氷を浮かべて、シードルのような微発泡を楽しみます。 美味しかった〜！ ちょっと調べたら、りんごジュースからシードルを自分で作る方もいらっしゃるみたいですね。 簡単ならやってみたいなぁ〜☆ |
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こんばんは、私は実家に帰省中です。
みなさま、いかがお過ごしですか？ 先日の夕べ、迎え火をしました。 ぼんぼりを出したり、お供えものを用意したり・・・いろいろ。いそいそと・・・。  今年は母と2人＋猫3人。一緒にお料理しながら、ちょっと晩酌♪ もちろん、お供えもしました☆ |
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こんばんは〜♪
すっかり暑くなって来ましたが、お元気でお過ごしでしょうか。 今日の話題は、岩手から届いた極上のりんごジュース♪  WANGERの皆様はよくご存知かも知れませんが、nagomiさんのご実家「門重農園（かどしげのうえん）」のとびっきり美味しいジュースです。初めて飲んだのですが、大切に育てられたりんごをそのまま“ぎゅっ”と絞ったような味は濃厚で、ごくごくとものすごい勢いで飲んでしまいます。 そして、飲み干すと思わず「ふわぁ」とため息がもれるほどおいしいんです〜。 とろっとしているのではないかと思うほど、濃いんです♪ きっちり冷やしていただくと、爽やかで、疲れが取れる気さえします。なんか元気になる感じ。 そこで、すぐに思いついたのが、出産間近の友人に贈ること☆ 健康的だし、元気が出る味なので是非飲んでもらおうと思って。 「予定日が近いので…」と伝えると、超特急で届けて頂きました！ 彼女も、「元気出た！ごくごく飲んでるよ〜♪美味しい〜〜！産まれてくる息子もきっとりんご好きになるよ〜♪」と言っていました。 実は今日8月6日が予定日。 どきどきしながら連絡を待っているのですが…((o(^∇^)o)) そうそう、このりんごジュースの味を文章で伝えたい！と懸命な私ですが、実は今まで安い紙パック製品以外のジュースは自宅ではなかなか飲む機会がなかったのです。 が・・・そういうのとは比べようもない美味しさ。 驚きでした。 さらに… |
夢待ち人 [08/20]
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